La storia di Bing & Grøndahl affonda le sue radici nel XIX secolo e nasce all’interno dello stesso contesto artistico e produttivo che aveva portato alla nascita di Royal Copenhagen. Nel 1849, con l’abolizione della monarchia assoluta in Danimarca, il mercato si aprì a nuove possibilità e si crearono le condizioni per lo sviluppo di nuove manifatture.

In questo periodo, Frederik Vilhelm Grøndahl, scultore già attivo presso Royal Copenhagen, decise di fondare una propria azienda insieme ai fratelli Herman e Jacob Bing, noti librai ed editori. La nuova manifattura, nata ufficialmente nel 1853, si specializzò fin da subito nella produzione di figurine in porcellana di bisquit, ispirate alla raffinata arte dello scultore danese Bertel Thorvaldsen. Queste opere, caratterizzate da un’eleganza classica e da una modellazione accurata, portarono rapidamente Bing & Grøndahl a ottenere prestigio e riconoscimento.

Nel corso degli anni, l’azienda continuò a crescere nonostante i cambiamenti economici che interessarono la Danimarca e l’Europa. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, Bing & Grøndahl ampliò in modo significativo la propria attività, creando un nuovo stabilimento dedicato alla produzione delle stoviglie da tavola, mentre l’antica fabbrica venne riservata agli oggetti d’arte e alle figurine, mantenendo viva la tradizione scultorea che aveva reso celebre il marchio.

Un momento storico importante fu il 1895, quando Bing & Grøndahl introdusse il primo piatto di Natale in porcellana, dando inizio a una tradizione destinata a diventare una parte essenziale della cultura danese. Questo modello aprì la strada anche a Royal Copenhagen, che iniziò la propria serie nel 1908. Entrambe le collezioni sono oggi ricercate dai collezionisti di tutto il mondo.

Nel 1987, le due storiche manifatture — Bing & Grøndahl e Royal Copenhagen — si fusero, segnando la chiusura degli stabilimenti originari. Tuttavia, la tradizione rimane viva: ancora oggi i piatti natalizi e molte delle linee più iconiche continuano a essere prodotti, mantenendo intatti il valore artistico e lo stile che hanno reso Bing & Grøndahl uno dei nomi più importanti della porcellana danese.